Das Jahr 2018 hat gerade begonnen und jeder von uns ist sicherlich mit guten Vorsätzen ins neue Jahr gestartet. Doch neben dem Blick in die Zukunft, lohnt sich auch ein Blick in die Vergangenheit. Was war im Jahr 2017 gut und was sollte man auch im Jahr 2018 so machen. Wir haben daher für euch die besten 10 veganen Rezepte aus dem Jahr 2017 herausgesucht.

1. Veganer Streuselkuchen

Veganer Streuselkuchen

2. Süßkartoffel-Rösti mit zweierlei Dip

Süßkartoffel-Rösti mit Zweierlei-Dip

3. Vegane Cannelloni mit Cashew-Spinat Füllung

Vegane Cannelloni mit Cashew-Spinat-Füllung

4. Kartoffel Taler mit Pilzrahm und fruchtiger Rohkost

Kartoffel-Taler mit Pilzrahm & fruchtiger Rohkost

5. Grünkern Buletten mit Kartoffelsalat

Vegane Grünkern-Buletten mit Kartoffelsalat

6. Minnie Veggie Burger

Mini Veggie-Burger

7. Vegane Vanille Plätzchen

Vegane Vanille-Plätzchen

8. Vegane Silvester Snacks

Vegane Silvester-Snacks

9. Veganer Flammkuchen

Veganer Flammkuchen

10. Weihnachtliches Ragout mit Apfel-Rotkohl & Haselnuss-Knödeln

Weihnachtliches Ragout mit Apfel-Rotkohl & Haselnuss-Knödeln

Unser Lieblingsrezept ist auf jeden Fall der vegane Flammkuchen, der regelmäßig seinen Weg auf den heimischen Speiseplan findet. Auch gehören die vegane Vanillekipferl zur Weihnachtstradition. Welches Rezept gefällt euch am besten?