3 Fragen an Buchautorin Nicole Just

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Viele kennen Sie und viele haben eines ihrer Bücher im Regal stehen. Die kochende Buchautorin oder schreibende Köchin hatte in den letzten Jahren großen Erfolg mit den Büchern „La Veganista“ und „Vegan backen“ und stand uns jetzt für ein kleines Interview zur Verfügung. Ein kleiner Teaser: „Vegan zu essen allein genügt eben nicht zur Weltverbesserung, ist aber ein verdammt guter Anfang!“ […]

Veganer Schokoladenkuchen

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Schokoladenkuchen geht auch ohne Ei und Milch. Mit veganem Kakaopulver und Sojamilch kann man eine süße Verführung backen, die herrlich schmeckt und dass mit weniger als 10 Minuten Aufwand. […]

Veganer Apfelkuchen

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Viele Veganer haben das Problem, dass sie gerne Backen, aber nicht wissen, wie sie ohne Ei und Milch backen sollen. Daher habe wir heute einen sehr simplen Apfelkuchen für euch mitgebracht. Geht schnell, ist super einfach zuzubereiten und schmeckt super. Ist auch für alle Milch- und Eiallergiker wunderbar geeignet. […]