Schlagwort: vegane Spaghetti

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Spaghetti mit Avocado, Kirsch-Tomaten & Croûtons

Diese rein pflanzliche Rezept-Kreation ist insbesondere für alle unter Euch geeignet, die sich im Alltag ein schnelles, puristisches Gericht wünschen. In der Kombination mit den knusprigen Croûtons eignet sich diese italienisch inspirierte Speise darüber hinaus ideal für Gäste, die es vegan zu überraschen gilt. Beim Kauf der Avocado, die im Mix mit dem Olivenöl eine […]

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Spaghetti mit Pfifferlingen & Tomaten-Rahm

Pilze sind exzellent dazu geeignet, veggie Gerichten ein intensives Aroma – inklusive einer Extraportion Protein – zu verleihen. Beim Anbraten, insbesondere im Mix mit Zwiebeln und Knoblauch, entwickeln Champignons und Co. besondere Nuancen, die auch viele Nicht-Vegetarier überzeugen. Pfifferlinge, als “kleine Könige“ der Pilzfamilie, zeichnen sich durch ein besonders feines Aroma aus.

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Linguine mit fruchtigem Sugo & Thymian-Croûtons

Fast jeder liebt Pasta und der Klassiker unter den veganen Varianten ist und bleibt die beliebte Tomatensoße. Um mehr Abwechslung ins kulinarische Spiel zu bringen, punktet diese  Interpretation mit einem aromatisch fruchtigen Sugo auf Basis von kleinen Cherry-Tomaten und Orangensaft, welches zu Linguine serviert wird. Diese italienische Nudelsorte ist eine gelungene Kombination aus Spaghetti und […]