Vegan zu sein, ist keine Diät und auch keine alternative Ernährungsform, sondern eine Lebensweise. Es gehört zu einer veganen Lebensweise vielmehr als der bloße Verzicht auf Tierprodukte bei der Ernährung. Erkannt hat dies auch Rosalie Wolff, Gründerin und Inhaberin von Le Shop Vegan. Wie sie auf die Idee für Le Shop vegan gekommen ist und welche veganen Projekte sie bereits gestartet hat, erzählt sie uns in unserem neuesten Kurzinterview. […]
Auch in diesem Vorweihnachtszeit finden wieder in jeder größeren Stadt die traditionellen Weihnachtsmärkte statt. Neben den vielen Glühweinständen und Fressbuden haben sich in den letzten Jahren auch immer mehr vegane Stände auf den „herkömmlichen“ Weihnachtsmärkten breitgemacht. Wer in seiner Nähe aber einen reinen vegangen Weihnachtsmarkt erleben möchten, solte sich die Folgen Liste genau anschauen. […]
Nach langer Zeit haben wir nochmal ein Interview für euch mit einer interessanten Person aus der „Veggie-Szene“ geführt. Larissa von freeyourfood.de teilt auf ihrem Blog interessante Infos, tolle Rezepte und spannende Produktneuheiten mit Ihren Lesern. Lest hier wie sie zu diesem aufregendem Projekt gekommen ist. […]
Auf Ihrer Konferenz in Düsseldorf haben die Verbraucherschutzminister der Länder einen Vorschlag für eine rechtsverbindliche Definition der Begriffe ‘vegan’ und ‘vegetarisch’ beschlossen. Die Formulierung hatte eine Arbeitsgruppe der Länder ausgearbeitet, an der auch der VEBU und die Lebensmittelwirtschaft beteiligt waren. […]
Die Umsätze beim Verkauf von vegetarischen Fleisch- und Wurstalternativen haben sich im vergangenen Jahr verdoppelt. Laut aktueller Studien sind vegetarisch-vegane Produkte weiter auf Erfolgskurs. Die Nachfrage der Verbraucher ist riesig. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) stellt aktuelle Erhebungen vor. […]
Die vegan-vegetarische Messe ‚Just V Show‘ findet vom 15. bis 17. April 2016 in Berlin statt. Neben den Ständen der Aussteller gibt es ein Rahmenprogramm mit Kochshows und Präsentationen. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) ist offizieller Partner der Messe. […]
Vegan boomt nicht nur in den Supermärkten Deutschlands, sondern auch in den Messehallen ganz Europas. So finden in diesem Jahr wieder zahlreiche vegane oder vegetarische Messen statt. Wir haben euch eine kleine Liste zusammengestellt, die keinen Anspruch auf Vollständigkeit erhebt. […]
Viele von euch stehen vor der Entscheidung endlich den Schritt zur veganen Lebensweise zu machen. Vielleicht stellt ihr euch auch die Frage: wie funktioniert die vegane Lebensweise im Alltag?. Vielleicht möchtet ihr aber auch nur einmal testen, ob ihr zukünftig vollständig vegan leben könnt und der vegane Lebenstil etwas für euch ist. Wir haben für euch ein paar praktische Tipps für den Start als Veganer zusammengefasst, die euch sicherlich helfen können. […]
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