1609, 2018

Herbstlicher Flammkuchen mit Pilzen & Frucht-Topping

By |September 16th, 2018|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Da unser erster Flammkuchen so gut bei Euch ankam, haben wir uns eine zweite Variante in veganer Rezeptur ausgedacht. Passend zur herbstlichen Jahreszeit findet Ihr gerade Federweißer im Supermarkt, der perfekt mit diesem Traditionsgericht aus dem Elsass harmoniert. Unser knusprige Flammkuchen gelingt einfach und schnell und eignet sich ideal, um ihn mit Freunden in geselliger Runde zu genießen. Als Snack könnt Ihr einfach die doppelte Menge für ein ganzes Backbleck zubereiten und den Flammkuchen dann in kleine Quadrate teilen. […]

705, 2018

Knusprige Kohlrabi-Schnitzel an Kartoffel-Radieschen-Salat

By |Mai 7th, 2018|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Panieren ohne Ei geht nicht? Dieser rein pflanzliche Rezeptvorschlag beweist, wie leicht es ist, vegane Bratstücke zu panieren. Zu den Klassikern der vegetarischen Küche gehören definitiv Kohlrabi-Schnitzel, die dank knuspriger Panade aus Semmelbröseln besonders köstlich schmecken. Hinzu kommt, dass der kleine Kohlkopf gerade Saison hat. Dazu servieren wir einen Kartoffel-Radieschen-Salat mit Gurke und Schnittlauch, der pikant mit Leinöl, Senf und Co. aromatisiert wird. […]

2204, 2018

Kartoffel-Spinat-Taler mit Frühlings-Dip

By |April 22nd, 2018|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Dieser vegane Rezept-Vorschlag ist schnell zubereitet und schmeckt Groß und Klein gleichermaßen. Anstatt mit Eiern werden die nährstoffreichen Taler einfach mit eisenreichen Haferflocken gebunden. Dank der zusätzlichen Stärke der Kartoffeln halten sie auch ohne das klassische Bindemittel gut zusammen. […]

1504, 2018

Gratinierte Wraps mit grünem Spargel & Zweierlei-Dips

By |April 15th, 2018|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Endlich beginnt die lang ersehnte Saison des Kaisergemüses. Während viele Feinschmecker Spargel ganz klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise – auf Wunsch auch in veganer Rezeptur – lieben, funktioniert das beliebte Stangengemüse auch modern interpretiert. […]

304, 2018

Extra schokoladige vegane Küchlein

By |April 3rd, 2018|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Wer saftigen Schokokuchen liebt, liegt mit dieser veganen Kreation goldrichtig. Anstatt Butter wandert Rapsöl – mit Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E – in den schokoladigen Teig, der ganz ohne Eier auskommt. Damit es richtig schön schokoladig wird, haben wir den pflanzlichen Teig mit flüssiger Schokolade verfeinert. Nachdem der fertig gebackene und abgekühlte Teig mit einem Schokomantel verziert wurde, kann der extra schokoladige Kuchen nach Herzenslust garniert werden. Wir haben uns für ein Topping mit gefriergetrockneten Erdbeeren entschieden. […]

1603, 2018

Vegan gratinierte Pfannen-Pizza mit Spinat

By |März 16th, 2018|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Während italienische Pizza hauchdünn mit einem extra großen Durchmesser daherkommt, überzeugt amerikanische Pfannen-Pizza mit einem saftigen, dickeren Boden samt reichhaltigem Topping. Unsere Kreation mit fruchtigem Tomaten-Sugo wird mit frühlingshaftem Baby-Blattspinat, Cherry-Tomaten und roter Zwiebel serviert. […]

701, 2018

Die besten veganen Rezepte aus dem Jahr 2017

By |Januar 7th, 2018|News, Rezepte, Vegane Rezepte|0 Comments

Das Jahr 2018 hat gerade begonnen und jeder von uns ist sicherlich mit guten Vorsätzen ins neue Jahr gestartet. Doch neben dem Blick in die Zukunft, lohnt sich auch ein Blick in die Vergangenheit. Was war im Jahr 2017 gut und was sollte man auch im Jahr 2018 so machen. Wir haben daher für euch […]

612, 2017

Vegane Weihnachtsmärkte 2017

By |Dezember 6th, 2017|News, Veggie-Lifestyle, Veggie-News|0 Comments

Auch in diesem Vorweihnachtszeit finden wieder in jeder größeren Stadt die traditionellen Weihnachtsmärkte statt. Neben den vielen Glühweinständen und Fressbuden haben sich in den letzten Jahren auch immer mehr vegane Stände auf den „herkömmlichen“ Weihnachtsmärkten breitgemacht. Wer in seiner Nähe aber einen reinen vegangen Weihnachtsmarkt erleben möchten, solte sich die Folgen Liste genau anschauen. […]