2301, 2019

Herzhafte Pfannkuchen à la Cross-Over

By |Januar 23rd, 2019|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Die angesagte Cross-Over-Küche verbindet verschiedene Länderküchen und vereint die charakteristischen Zutaten zu einem harmonischen Ensemble. Während die rein pflanzlichen Pfannkuchen aus Dinkel, die Frühlingszwiebeln und die Radieschen Deutschland präsentieren, sorgen die feurigen Chilibohnen samt Kreuzkümmel für mexikanisches Flair. Abgerundet wird unser veganer Rezept-Vorschlag mit Rucola à la Bella Italia. […]

1501, 2019

3 Fragen an Thomas von VeggieSearch

By |Januar 15th, 2019|3 Fragen an ..., News, Veggie-News|0 Comments

Im Internet Informationen rund um das vegane Leben, vegane Lebensmittel und nachhaltige Produkte zu finden, gleicht manchmal der Suche nach der Stecknadel im Heuhaufen. Mit der veganen Suchmaschine Veggiesearch versucht nun Thomas Schiebler Abhilfe zu leisten. Wir haben mit Ihm über sein neues Projekt gesprochen. […]

2112, 2018

Bratapfel-Carpaccio mit Marzipan-Schaum

By |Dezember 21st, 2018|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Falls Du Dir ein köstliches, einfaches und gleichermaßen raffiniertes Dessert für den Heiligen Abend wünschst, könntest Du mit dieser Kreation liebäugeln. Während der klassische Bratapfel im Ganzen serviert wird, punktet diese moderne Interpretation mit einer filigranen Optik, die sicher auch Deine Gäste überzeugen wird. Die Kombination aus säuerlichem Apfel und lieblichem Marzipan-Schaum – der dank pflanzlicher Sahne in veganer Rezeptur daherkommt -, harmoniert exzellent miteinander. […]

1111, 2018

5 vegane Adventskalender

By |November 11th, 2018|News, Veggie-News, Veggie-Produkte|0 Comments

Jede Jahr aufs Neue wird in der Vorweihnachtszeit eine tolle Tradition gepflegt. Ob jung oder alt, ob klein oder groß, alle erfreuen sich an unterschiedlichsten Adventskalender. Natürlich gibt es seit geraumer Zeit auch vegane Alternativen für die richtige Weihnachtsstimmung, wir haben euch mal 5 gelungene Adventskalender mitgebracht.
[…]

2310, 2018

Banana-Caramel-Bread

By |Oktober 23rd, 2018|News, Rezepte, Vegane Rezepte|0 Comments

Dieses saftige Banana-Caramel-Bread in veganer Rezeptur verwöhnt die Sinne mit einer saftigen Konsistenz und einem sinnlichen Karamellaroma. Für ein traditionell amerikanisches Finish lässt sich dieser beliebte Klassiker, der in Form eines Kuchens daherkommt, mit einer Kugel Vanille- oder Walnusseis als Dessert servieren. […]

1609, 2018

Herbstlicher Flammkuchen mit Pilzen & Frucht-Topping

By |September 16th, 2018|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Da unser erster Flammkuchen so gut bei Euch ankam, haben wir uns eine zweite Variante in veganer Rezeptur ausgedacht. Passend zur herbstlichen Jahreszeit findet Ihr gerade Federweißer im Supermarkt, der perfekt mit diesem Traditionsgericht aus dem Elsass harmoniert. Unser knusprige Flammkuchen gelingt einfach und schnell und eignet sich ideal, um ihn mit Freunden in geselliger Runde zu genießen. Als Snack könnt Ihr einfach die doppelte Menge für ein ganzes Backbleck zubereiten und den Flammkuchen dann in kleine Quadrate teilen. […]

2708, 2018

Vegane Spaghetti mit scharfer Kirsch-Salsa

By |August 27th, 2018|Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Da die Säure von Tomaten exzellent mit etwas fruchtiger Süße harmoniert, lässt sich klassische Pastasoße mit saftigen Kirschen verfeinern. Letztere feiern ja gerade Saison und schmecken nicht nur pur, auf Kuchen oder in Desserts köstlich, sondern auch herzhaft interpretiert. Wenn die Salsa dann noch mit Rosmarin, roten Zwiebeln und einem Schuss Rotwein vollendet wird, kommt ein raffiniertes Gericht heraus, das unkompliziert gelingt und sich auch bestens für Gäste eignet. […]

1007, 2018

Vanille-Grieß mit Erdbeer-Minz-Sugo

By |Juli 10th, 2018|Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Während wir auf heimische Kirschen und Brombeeren noch eine Weile warten müssen, wird kein andere Obst so mit dem Frühsommer assoziiert wie Erdbeeren. On pur, als Eis, herzhaft in Kombination mit Spargel oder als Dessert und Torten lassen sich die beliebten Beeren facettenreich inszenieren. Unser heutige Rezept-Vorschlag verbindet den Klassiker Grießbrei in veganer Rezeptur mit den süßen Früchtchen und wird – in Anlehnung an die heißen Temperaturen – gekühlt aus dem Kühlschrank serviert. […]