“Currywurst“ mit Salbei-Pommes & Limetten-“Mayo“

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Ein kulinarischer Klassiker der deutschen Küche ist und bleibt die beliebte Currywurst, die mit Vorliebe mit knusprigen Pommes serviert wird. Diese leckere Rezept-Inspiration interpretiert  den Topseller unter dem Fastfood vegan und braucht sich geschmacklich keinesfalls zu verstecken. […]

Veganer Kartoffel-Kürbispuffer

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Herbst bedeutet auch immer Kürbiszeit. Mit seinem süßen Geschmack eignet sich der Kürbis für viele Gerichte. Gerade jetzt im Oktober bekommt man Kürbisse schon sehr günstig, sodass sich Kürbisrezepte gerade jetzt besonders lohnen. Ein leckeres Kürbisrezept ist dabei der vegane Kartoffel-Kürbispuffer. […]

Veggie-Würstchen mit Kartoffelpüree und Bohnensalat

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Nicht jeden Tag hat man genügend Zeit um ein Festmahl anzurichten. Daher bieten sich relativ einfache und schnelle Rezepte an. Veggie-Würstchen mit Kartoffelpüree und Bohnensalat ist so ein schnelles einfaches Gericht für jedermann. […]