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Viele von uns kennen das Problem: Beim Einkauf haben wir wieder mal etwas zu viel eingekauft und haben nicht alles sofort verarbeitet. Doch anstatt Lebensmittel schlecht werden zu lassen und dann wegzuwerfen, kann man mithilfe einiger einfacher Tricks Lebensmittel länger haltbar machen.
In den Medien ist häufig von Mangelerscheinungen bei Veganer die Rede. Im Folgenden versuchen wir von Feel Veggie einen kleinen Überblick über die aktuellen Meinungen bezüglich der wichtigsten möglichen Mangelerscheinungen der veganen oder vegetarischen Ernährung zu geben.
Viele Veganer selbst wissen nur wenig von der Problematik, dass Wein nicht zwangsläufig auch vegan sein muss. Zwar denkt man gerne, dass gegorener Traubensaft doch vollkommen ohne tierische Inhaltsstoffe auskommt, doch wird der Most häufig durch Gelatine oder Fischbestandteile geklärt.
Vegetarier und Veganer werden häufig mit Vorurteilen von Fleischessern konfrontiert, doch wie reagiert man auf eine solche Kritik oder Provokation richtig. Es gibt einige Wege, wie man Diskussionen mit Fleischessern vernünftig und zivilisiert ablaufen lassen kann. Manchmal ist nämlich nicht die Ignoranz der Fleischesser das Problem bei Diskussionen, sondern eher die Intoleranz Veganer oder Vegetarier. […]
Wenn Kinder sich vegetarisch ernähren wollen oder Eltern ihre Kinder vegetarisch erziehen wollen, müssen die Eltern unbedingt auf eine ausgewogene Ernährung achten. So sollten Kinder alle für ihre Entwicklung notwendigen Nährstoffe über ihre Ernährung aufnehmen. Wichtige Nährstoffe sind Eisen und Eiweiß, die insbesondere bei der veganen Ernährung Mangelware sein könnten. Daher raten viele Experten von […]