Das Jahr 2013 erklärte UN-Generalsekretär Ban Ki Moon zum „Jahr der Quinoa“, doch kaum jemand weiß, was Quinoa überhaupt ist und wofür man es gebrauchen kann. Laut UN-Generalsekretär soll Quinoa dabei helfen den Hunger auf der Welt zu bekämpfen. Daher versuchen wir von Feel-Veggie.de über die Quinoa zu informieren.
Neueste Beiträge
3 Fragen an Thomas Klein von Veggie-hotels.de
Vegetarisch oder Vegan zu reisen ist nicht immer einfach. Oftmals weiß man nicht welche Zutaten bei den Buffets der Hotels genutzt und wie diese zubereitet wurden. Es gibt sogar Hotels, die keine geeigneten alternativen für Vegetarier und Veganer anbieten wollen. Auf der anderen Seite gibt es aber auch eine zunehmende Anzahl von Hotels, die sich […]
Vegane Mini-Pizza
Das typische italienische Gericht einmal vegan zubereitet. Zwar ist die Zubereitung nicht ganz einfach, bedarf etwas Übung und dauert auch etwas länger, aber der Geschmack der veganen Mini-Pizza entschädigt für den Aufwand. Eine selbstgemachte Pizza schmeckt halt einfach besser, als jede Tiefkühlvariante aus dem Supermarkt und Sie wissen zusätzlich noch, welche Zutaten genutzt worden.
3 Fragen an Daniela Friedl
Traditionelle Hausmannskost einfach mal vegan kochen, was zunächst ziemlich schwierig klingt, ist eigentlich ganz einfach! Mit dem Buch So schmeckt’s wie früher – traditionelle Gerichte vegan zubereitet von Buchautorin Daniela Friedl kann man einfach traditionelle Hausmannskost nackochen. Zwar handelt es sich um östereischische Gerichte, doch interessant und lecker sind sie trotzdem. Daniela Friedl zeigt in […]
Vegane Valentinstagspralinen
Für verliebte Paare ist der Valentinstag etwas ganz Besonderes. Doch was schenkt man seinem Liebsten oder seiner Liebsten zu diesem besonderen Anlass. Eine Möglichkeit sind leckere selbstgemachte und vegane Valentinstagspralinen.
Vegane Mutzen
Zwar ist Karneval schon fast vorbei, aber trotzdem haben wir von Feel-Veggie.de noch ein traditionelles närrisches Gericht für alle “Karnevalsjecken”. Mutzen sind zur Karnevalszeit und auf jeder Karnevalsfeier Pflicht, damit auch Veganer und Vegetarier den alten “Brauch” weiterführen können, gibts hier ein veganes Mutzenrezept.
Soja-Schnitzel mit Kartoffelspalten und Tomatensalat
Schnitzel und Kartoffeln, das muss nicht immer etwas mit Fleisch zu tun haben. Die vegane Variante der typischen Hausmannskost kommt ganz ohne tierische Produkte aus. Dazu ein besonders leckerer Tomatensalat mit Zwiebelwürfeln. Einfach aber lecker!
Wie gehe ich mit Fleischessern um?
Vegetarier und Veganer werden häufig mit Vorurteilen von Fleischessern konfrontiert, doch wie reagiert man auf eine solche Kritik oder Provokation richtig. Es gibt einige Wege, wie man Diskussionen mit Fleischessern vernünftig und zivilisiert ablaufen lassen kann. Manchmal ist nämlich nicht die Ignoranz der Fleischesser das Problem bei Diskussionen, sondern eher die Intoleranz Veganer oder Vegetarier. […]