vegane Rezepte, vegane News und mehr
Hier findet Ihr viele verschiedene vegane Rezepte. Von der veganen Pizza, bis zu ausgefallenen Nudelgerichten findet ihr vegane Rezepte für jeden Geschmack.
Kartoffel-Möhrenpuffer sind ein traditionelles Gericht. Doch es geht auch, anders als im herrkömmlichen Rezept, ohne tierische Zutaten. Vegane Kartoffel-Möhrenpuffer mit gebratenen Tofustreifen sind ein herrliches Wintergericht, nach dem das ganze Haus lecker duftet.
Lange Zeit habe ich nach einem leckeren Rezept für einen guten Kartoffelsalat gesucht, da dieser regelmäßig auf dem Speiseplan stand. Der vegane rustikale Kartoffelsalat hat es mittlerweile auch regelmäßig eben auf diesen Speiseplan geschafft. Er schmeckt super und ist relativ schnell und einfach gemacht.
Ein Veganer Bohneneintopf ist eine wirklich leckere Hausmannskost. Der vegane Bohneneintopf ist schnell gemacht und macht wirklich richtig satt. Innerhalb von 30 Minuten kann man einen wirklich gesunden Eintopf zaubern.
Schokoladenkuchen geht auch ohne Ei und Milch. Mit veganem Kakaopulver und Sojamilch kann man eine süße Verführung backen, die herrlich schmeckt und dass mit weniger als 10 Minuten Aufwand.
Gefüllte Paprika mit Kartoffelecken sind ein wirklich leckeres Gericht, das mit wenigen einfachen Handgriffen gefertigt werden kann. Gerade die Kartoffelecken bieten sich als Beilage für viele unterschiedliche Gerichte an und sind schnell gemacht.
Winter ist Kohl-Zeit, d.h. das leckere Gemüse ist zu dieser Jahreszeit besonders günstig. Das Kohlgemüse ist ein altes, traditionelles Gericht, das auch vegan super schmeckt. Mit Tofu als Fleischeratz schmeckt das Kohlgemüse wunderbar.
Pizza gehört zu den beliebtesten Gerichten weltweit. Dabei ist auch die vegane Variante des traditionellen italienischen Gerichtes nicht zu verachten. Der Teig ist ein Grundlagenrezept und mit der Variation des Belages kann man eine Vielzahl von unterschiedlichen Pizzen zaubern. Für jeden Geschmack kann der Belag individualisisert werden.
Kochen muss nicht immer kompliziert und zeitaufwändig sein. Ein Beispiel für ein schnelles und einfaches Gericht ist die schnelle vegane Tomatensuppe. Einfach und in nur 10 Minuten zubereitet. Perfekt für nach der Arbeit oder in der Mittagspause.