vegane Rezepte, vegane News und mehr
Allen Feinschmeckern, die dem kulinarischen Charme von köstlichen Cookies verfallen sind und die unbedingt mal eine neue Sorte ausprobieren möchten, sei diese rein pflanzliche Kreation ans Herz gelegt. Da Bananen besonders gut mit dem Aroma von Schokolade harmonieren, wird der Teig mit dem Fruchtfleisch einer reifen Banane verfeinert. Dadurch kann die Zugabe von Zucker reduziert […]
Heute möchten wir Euch eine aromatische Rezept-Inspiration samt südamerikanischem Flair ans Herz legen, die zeigt, dass es beim Thema Tofu vor allem auf die richtige Zubereitung – allen voran auf eine pikante Marinade – ankommt. Falls Ihr so lange abwarten könnt, ist es empfehlenswert, den Tofu vor dem Backen über Nacht marinieren zu lassen, damit […]
Diese vegane Rezept-Inspiration im Doppelpack ist für alle bestens geeignet, die sich morgens mit vollwertiger Energie versorgen möchten, ohne lange ein Frühstück vorzubereiten. Overnight Oats – sprich über Nacht eingelegte Haferflocken – boomen seit einiger Zeit und lassen sich ideal auch rein pflanzlich zubereiten.
Diese rein pflanzliche Rezept-Kreation ist insbesondere für alle unter Euch geeignet, die sich im Alltag ein schnelles, puristisches Gericht wünschen. In der Kombination mit den knusprigen Croûtons eignet sich diese italienisch inspirierte Speise darüber hinaus ideal für Gäste, die es vegan zu überraschen gilt. Beim Kauf der Avocado, die im Mix mit dem Olivenöl eine […]
Dieser rein pflanzliche Rezept-Vorschlag beweist mal wieder, dass ein köstlicher Kuchen keinesfalls auf Eier und Butter angewiesen ist. Letztere wird einfach durch vegane Butter – bzw. feste Margarine, die wie das Original als Block im Butter-Format angeboten wird – ersetzt. Anstatt Sahne wird zu diesem veganen Streuselkuchen Kokos-Rahm serviert: dafür einfach eine cremige Kokosmilch kaufen […]
Falls Ihr früher Sushi im Original geliebt habt, Euch aber mittlerweile vegan ernähren möchtet, müsst Ihr keinesfalls auf den Genuss der japanischen Häppchen verzichten! Wer die rein pflanzlichen Kreationen mit den charakteristischen Nuancen wie eingelegtem Ingwer, Wasabi und Co. verbindet, wird überrascht sein, dass der Fisch, der in roher Form sowieso nur sehr dezente Aromen […]
Blumenkohlgratin ist ein sehr typisches deutsches Gericht. Das schnelle vegane Blumenkohlgratin ist nicht überbacken hat aber mit der Zugabe von Studentenfutter eine andere Besonderheit. Die nussige Note mit dem leckeren Blumenkohl und dem Knoblauch ergibt ein wirklich schnelles, leckeres veganes Gericht.
Heute mal eine ganz schnelle Nummer: Pellkartoffeln mit Möhren-Apfel Salat und das innerhalb von 15 Minuten zubereitet. Passt herrlich in die Winterzeit und ist auch eine ideale Pausenmahlzeit auf der Arbeit.