Heute haben wir wieder ein Interview für euch. Diesmal haben wir Jana Majzlikova von vegan2day.de interviewt und zu Themen wie Mängelerecheinungen und Nährwerten bei Veganern befragt. Gerade für Veganer ist dies ein heikles Thema. Aber lest selbst.
Neueste Beiträge
Starbucks führt veganes Ciabatta ein
Vegane Menülinien, Getränke und Snacks bestimmen immer mehr das Angebot von Betriebsrestaurants, Mensen und Schulkantinen. Nachdem vegane Speisen in der Gemeinschaftsverpflegung in den Bereichen Care, Education und Business angekommen sind, setzt nun auch die Systemgastronomie verstärkt auf rein pflanzliche Angebote. Aktuell bietet Starbucks in seiner Snack-Sparte ein veganes Ciabatta an und folgt damit einem wachsenden […]
Veganer Burger mit gefüllter Kartoffel
Rustikal geht auch vegan und das beweist der vegane Burger mit gefüllten Kartoffeln. Mit wenig Zutaten kann man ein herrliches rustikales Essen auf den Tisch zaubern und hat das perfekte Essen für den Balkon, die Terasse oder den Garten.
Feel Veggie Top-5 veganer Käse
Käse ist für viele Deutsche ein Grundnahrungsmittel. Es gibt Frischkäse, Streukäse, Käse am Stück oder Käse in Scheiben. In jeglicher Form kann man heutzutage Käse kaufen. Für Veganer ist die Suche nicht ganz so einfach. Trotzdem haben sich in der letzten Zeit einige ALternativen für den Veganer entwickelt. Daher haben wir eine Top 5 der […]
Nature cUp das erste deutsche Upcycling-Cafe
Wer möchte nicht einmal seinen Kaffee in einer alten Badewanne trinken oder seinen Muffin in einem indischen Fischerboot genießen?! Mit etwas Glück wird dies bald in der Kölner Innenstadt möglich sein.
Vegan in Wien Teil 1
Wien ist die größte Stadt Österreich und bietet viele Sehenswürdigkeiten. Neben dem wunderschönen Schloss Schönbrunn, der altehrwürdigen Hofburg und dem Stephansdom, ist auch der Prater eine großartige Sehenswürdigkeit. Für Jedermann gibt es in Wien etwas zu entdecken, auch für den Veganer!
Seitan
Wer heute noch denkt, dass vegane Ernährung einseitig oder langweilig ist, der irrt sich gewaltig, denn es gibt auch in der veganen Ernährung viele Lebensmittel, die nicht nur lecker, sondern auch vielseitig nutzbar sind. Ein solches Lebensmittel ist Seitan. Dabei handelt es sich Weizeneiweiße, vielen auch besser als Gluten bekannt, die man als Fleischersatz nutzen […]
Kaffee trinken als Veganer
Veganer ernähren sich tierleidfrei und lehnen tierische Produkte wie Fleisch, Milch und Eier ab. Die vegane Lebensweise geht aber über den bloßen Verzicht auf tierische Lebensmittel deutlich hinaus. So versuchen vegan lebende Menschen so nachhaltig zu leben wie möglich. Daher kann man vegan nicht bloß als Diät oder Ernährungsweise bezeichnen, sondern vegan ist eine Lebenseinstellung.