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News, Rezepte, Vegane Rezepte

Süßkartoffel-Rösti mit Zweierlei-Dip

Während klassische Rösti häufig mit Ei gebunden werden, basiert diese vegane Kreation auf der Bindung von zarten, ballaststoffreichen Haferflocken – inklusive einer Extraportion Eisen – und Stärke. Zu den rein pflanzlichen Süßkartoffel-Rösti wird neben eines aromatischen Schnittlauch-Dips eine liebliche Curry-Creme – verfeinert mit frischen Melonenwürfeln, Limette und Minze – serviert. Die Rösti können auf Wunsch […]

3 Fragen an ..., News, Veggie-Lifestyle, Veggie-News

3 Fragen an Daniela Nowak von Veganice e.V.

Auf der Crowdfunding-Plattform Startnext findet man immer wieder interessante Projekte, bei denen es sich lohnt etwas näher hinzuschauen – so auch bei der Kampagne für das Veganice-Infobil. In unserem Interview erklärt Kampagnengründerin Daniela Nowak was das Veganice-Infobil ist, welche Tipps sie „Neuveganern“ gibt und wie sie und andere Veganice e.V. Mitglieder zu Veganern geworden sind.

News

3 gesunde grüne Smoothies

Das Thema „gesundheitliche Prävention“ gewinnt heute immer mehr an Bedeutung und steht bei vielen Bürgern im Fokus, um den gesamten Organismus gesund zu erhalten. Die gesunde Ernährung hat diesbezüglich oberste Priorität, denn nur über die Aufnahme unterschiedlicher Lebensmittel werden dem Körper viele wichtige Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitalstoffe zugeführt. Wer sich gesund ernähren möchte, sollte täglich […]