Broccoli ist nicht nur als Beilage lecker. Auch Vor- und Hauptspeisen lassen sich mit ihm zubereiten. Broccoli enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und eignet sich für leckere vegeatrische und vegane Gerichte.
Neueste Beiträge
Sommerliche Trilogie – Limo, Smoothie & Shake
Bei den hochsommerlichen Temperaturen liegt der Fokus bei vielen von uns auf erfrischenden Getränken. Da häufig der Appetit gleichzeitig reduziert ist, ist es sinnvoll, die Flüssigkeitszufuhr mit einer Extraportion Nährstoffe zu verbinden. Diesbezüglich sind gerade Smoothies ideal, die einen hohen Anteil an püriertem Obst zugunsten eines niedrigen Saft- bzw. Zuckergehalts besitzen.
Vegane Pommes Sauce von Develey
Der Saucen-Spezialist Develey wird zukünftig neben seinen traditionellen Saucen auch eine vegane Pommes-Sauce anbieten. Damit reagiert Develey auf die wachsende Zahl der Verbraucher, die sich vegetarisch bzw. vegan ernähren wollen. Wir durften die vegane Pommes-Sauce testen und stellen euch heute die leckere vegane Mayonnaise vor.
Spaghetti mit Pfifferlingen & Tomaten-Rahm
Pilze sind exzellent dazu geeignet, veggie Gerichten ein intensives Aroma – inklusive einer Extraportion Protein – zu verleihen. Beim Anbraten, insbesondere im Mix mit Zwiebeln und Knoblauch, entwickeln Champignons und Co. besondere Nuancen, die auch viele Nicht-Vegetarier überzeugen. Pfifferlinge, als “kleine Könige“ der Pilzfamilie, zeichnen sich durch ein besonders feines Aroma aus.
Über 2000 Facebook Fans – Gewinnspiel
Wir sind 2000! Vielen Dank für eure Unterstützung. Feel Veggie hat nun 2000 unglaubliche, wahnsinnige, verrückte und tolle Fans. Wenn das nicht mal eine Hausnummer ist.
Gemüserösti mit Rote Bete Carpaccio
Rösti ist wohl der Klassiker der deutschen Küche. Doch mit etwas Pfiff bekommt man einen etwas anderen Gemüserösti, der herrlich schmeckt. Mit vielen gesunden Zutaten und etwas veganem Käse wir der Gemüserösti ein Vergnügen für die ganze Familie.
Gegrillter Tofu à la BBQ mit Pfirsich-Relish
Endlich ist der Sommer zurück und zeigt sich von seiner schönsten Seite. Da wir nicht wissen, wie lange das herrliche Wetter anhält, ist es höchste Zeit, den Grill anzufeuern und köstliche vegane Kreationen zu zaubern. Diese Version hat sich in puncto Grillsoße am Original im American-Style inspirieren lassen und hält ein aromatisches, rein pflanzliches BBQ-Soßen-Rezept […]
Johannisbeer-Gelée mit Vanille-Rahm
Die Sommerzeit ist der richtige Zeitpunkt, um köstliche Desserts aus frischen, heimischen Johannisbeeren zu zaubern. Für diese vegane Komposition werden die säuerlichen Beeren püriert, mit Orangensaft verfeinert und mit Stärke gebunden.