vegane Rezepte, vegane News und mehr
Das beliebte, leicht süße Hefegebäck wird mit Vorliebe an Ostern serviert. Während das Original mit Butter und teilweise auch mit Eiern zubereitet wird, basiert diese rein pflanzliche Version neben Mehl und Zucker auf veganer Butter und pflanzlicher Sahne. Das Ergebnis ist ein fluffiger Hefezopf, der zusätzlich mit lieblicher Vanille aromatisiert und am besten warm aus […]
Wer am Samstag den 01.04.2017 noch Zeit hat, sollte das erste vegane Frühlingsfest in Essen-Kray mit Infoständen, veganem Essen, fairen & veganen Shoppingangeboten, Vorträgen, Kinderprogramm, Live Musik und vieles mehr besuchen. Das Programm und die Ausstellung läuft von 11-19 Uhr. Danach lässt man den Abend bis 22 noch bei Livemusik ausklingen.
Heute möchten wir euch eine wirklich tolle Stiftung vorstellen: Vier Pfoten. Mit Anna-Lena von Vier Pfoten – der Stiftung für Tierschutz haben wir uns kurz über die Arbeit der Tierschutzorganisation und ein spannendes neues Projekt unterhalten.
Alle, die sich eine fruchtige Alternative zum klassischen Frühstücksbrot wünschen, die reichhaltiger bzw. sättigender als ein herkömmlicher Smoothie ist, könnten mit einem so genannten Smoothie-Bowl liebäugeln. Dabei handelt es sich um einen nährstoffreichen, dickflüssigen Smoothie zum Löffeln, der nach Lust und Laune mit Toppinngs wie Beeren, Kokoschips, Obstscheiben, Volllkornflocken und Co. garniert werden kann. Letztendlich […]
Die aus der Alpenregion stammenden Schupfnudeln auf Basis von Kartoffeln und Mehl, die auch als Fingernudeln bekannt sind, werden traditionell mit Eiern hergestellt und mit Speck serviert. Unsere vegane Rezeptur beweist, dass die Zubereitung auch rein pflanzlich gelingt und lecker schmeckt. Ein aromatischer Tomaten-Rahm aus Sojasahne mit Cherry-Tomaten, Rosmarin und Brokkoliröschen rundet diese Spezialität genussvoll, […]
Rein pflanzliche Schokoriegel bzw. Müsliriegel sind häufig teuer. Noch dazu ist eine vegane Rezeptur kein Garant dafür, dass sich in den Energiebars für Fitness, zum genussvollen Snacken und Co. weniger Zucker und keine Zusatzstoffe tummeln. Unser heutiger Rezeptvorschlag basiert auf natürlichen Zutaten und liefert hochwertiges Protein bzw. essentielle Aminosäuren aus eisenhaltigem Hafer, Chiasamen und Mandeln.
Diese vegane Variante der klassischen Nudelsuppe Pho aus Vietnam, die im Original mit Rindfleisch oder Hähnchen und Fischsoße zubereitet wird, wärmt von innen und verführt nicht nur Gäste mit intensiven Nuancen. Dank Chili, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Minze und Limette holen wir uns das Aroma Asiens in unsere Suppenschälchen. Traditionell wird diese Suppe als Frühstückssuppe serviert […]
Heute haben wir wieder eine ganz Besondere Überraschung für euch. Wir stellen euch die neuesten Leckereien des Hamburger Unternehmens foodloose vor und verlosen unter allen Kommentaren im Blog und auf Facebook ein foodloose Überraschungspaket.