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2008, 2016

Zucchini-Mandel-Rösti mit Dip & fruchtiger Rohkost

By |August 20th, 2016|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Da Gemüse insbesondere beim Braten aromatische Nuancen entwickelt – den Röstaromen sei Dank -, eignen sich vegane Rösti, die auch exzellent ohne Ei zusammenhalten, als köstliche, nährstoffreiche Hauptspeise für Klein & Groß. Als kleines Highlight werden diese rein pflanzlichen Zucchini-Bratlinge zusätzlich mit gemahlenen Mandeln – inklusive einer Extraportion ungesättigter Fettsäuren und Vitamin E – angereichert. […]

1108, 2016

9. Veganes Sommerfest Berlin: Größtes Veggie-Event in Europa

By |August 11th, 2016|News|0 Comments

Vom 19. bis 21. August 2016 findet das Vegane Sommerfest Berlin statt. Es ist das europaweit größte Veggie-Event. Das Fest zeigt die Vielfalt der veganen Lebensweise an drei aufeinander folgenden Tagen. Auf dem Alexanderplatz können sich große und kleine Besucher informieren, vegan schlemmen und ein vielfältiges Programm erleben. Der Eintritt ist frei. […]

3107, 2016

Veganz erweitert Einzelhandelsaktivitäten in Österreich mit SPAR

By |Juli 31st, 2016|News, Veggie-News|0 Comments

Veganz, Europas erste vegane Supermarktkette, startet mit dem Lebensmittelhändler SPAR in eine neue Partnerschaft. Ab sofort werden in ganz Österreich bis zu 40 vegane und vor allem leckere Produkte der Marke Veganz erhältlich sein. Ob Bratgriller oder Rice Choc Tafeln – die Produkte bringen Vielfalt und Inspiration in die Küchen und werden nicht nur Veganer und Vegetarier mit ihrem hervorragenden Geschmack überzeugen. […]

2307, 2016

Aromatische Mini-Focaccia

By |Juli 23rd, 2016|News, Rezepte, Vegane Rezepte|0 Comments

Bei diesem italienischen Klassiker handelt es sich um eine Spezialität, die auch als ligurisches Fladenbrot bezeichnet wird und insbesondere in Genua beliebt ist. Dafür wird ein weicher Hefeteig mit verschiedenen Belägen – zum Beispiel ganz traditionell mit Rosmarin und Meersalz – belegt, mit Olivenöl verfeinert und goldgelb gebacken. […]

1307, 2016

Vegane Eiskreationen à la Himbeer & Kokos

By |Juli 13th, 2016|News, Rezepte, Vegane Rezepte|0 Comments

Für eine kulinarische Erfrischung in der Sommerzeit kommt ein selbst gemachtes Eis wie gerufen. Während klassische Eiscreme häufig auf Sahne, Eigelb und großen Mengen an Kristallzucker basiert, kommt unsere heutige Kreation ganz ohne tierische Bestandteile aus, ohne an Genuss zu verlieren. Als Alternative zu den Milchprodukten eignet sich cremige Kokosmilch ideal, die allerdings auch durch eine pflanzliche Sahne ersetzt werden kann. […]

2506, 2016

Veganer Grill-Spaß: Polenta-Nuss-Schnittchen an Brot-Salat

By |Juni 25th, 2016|News, Rezepte, Vegane Rezepte|0 Comments

Auch wenn es immer noch eingefleischte Grillfans gibt, bei denen Tofuwürstchen, Gemüse-Spieße und Co. nicht auf dem Rost geduldet werden, möchten viele Vegetarier nicht auf den sommerlichen Grillspaß in geselliger Runde verzichten. Dafür haben wir für Euch marinierte Polenta-Nuss-Schnittchen und einen aromatischen Salat mit knusprigen Brotwürfeln kreiert, die sich ideal für einen gemütlichen Abend am Feuer eignen. […]

2006, 2016

Fundstück der Woche 5: N.A! Rice Crackers

By |Juni 20th, 2016|News, Veggie-Einkaufen, Veggie-News, Veggie-Produkte|0 Comments

Auch heute haben wir wieder ein veganes Fundstück für euch. Heute präsentieren wir euch die neuen N.A! Rice Crackers in der Geschmacksrichtung Paprika und Sea Salt. Auch wenn das Produkt kein vegan-Label besitzt, handelt es sich doch um ein Produkt ohne tierische Bestandteile. […]

1306, 2016

Veganer Mozzarella – Flohzarella

By |Juni 13th, 2016|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|2 Comments

Mozzarella ist eine italienische Delikatesse und wer vegan nicht auf den Geschmack verzichten möchte, kann auch ganz einfach eine vegane Alternative herstellen. Zum Grillen gehört Tomaten-Mozzarella dazu, doch was machen, wenn dieser vegan sein soll. Dabei helfen kann der vegane Mozzarella, der auch erstaunliche Backeigenschaften hat. […]