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2506, 2016

Veganer Grill-Spaß: Polenta-Nuss-Schnittchen an Brot-Salat

By |Juni 25th, 2016|News, Rezepte, Vegane Rezepte|0 Comments

Auch wenn es immer noch eingefleischte Grillfans gibt, bei denen Tofuwürstchen, Gemüse-Spieße und Co. nicht auf dem Rost geduldet werden, möchten viele Vegetarier nicht auf den sommerlichen Grillspaß in geselliger Runde verzichten. Dafür haben wir für Euch marinierte Polenta-Nuss-Schnittchen und einen aromatischen Salat mit knusprigen Brotwürfeln kreiert, die sich ideal für einen gemütlichen Abend am Feuer eignen. […]

2006, 2016

Fundstück der Woche 5: N.A! Rice Crackers

By |Juni 20th, 2016|News, Veggie-Einkaufen, Veggie-News, Veggie-Produkte|0 Comments

Auch heute haben wir wieder ein veganes Fundstück für euch. Heute präsentieren wir euch die neuen N.A! Rice Crackers in der Geschmacksrichtung Paprika und Sea Salt. Auch wenn das Produkt kein vegan-Label besitzt, handelt es sich doch um ein Produkt ohne tierische Bestandteile. […]

1306, 2016

Veganer Mozzarella – Flohzarella

By |Juni 13th, 2016|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|1 Comment

Mozzarella ist eine italienische Delikatesse und wer vegan nicht auf den Geschmack verzichten möchte, kann auch ganz einfach eine vegane Alternative herstellen. Zum Grillen gehört Tomaten-Mozzarella dazu, doch was machen, wenn dieser vegan sein soll. Dabei helfen kann der vegane Mozzarella, der auch erstaunliche Backeigenschaften hat. […]

506, 2016

Erdbeer-Tartelettes mit Marzipan-Creme

By |Juni 5th, 2016|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Mit der frühen Sommerzeit wird keine Frucht so sehr assoziert wie die köstliche Erdbeere. Keine Frage, dass sie auch unbedingt der kulinarische Star von einem unserer veganen Rezepte sein muss. Während Tartelettes in der originalen Version in der französischen Pâtisserie mit Butter und Ei zubereitet werden, basiert unser eifreier Teig unter anderem auf fester Margarine bzw. veganer Butter, Mark einer Bourbon-Vanilleschote und vollwertigem Dinkelmehl. […]

106, 2016

Veganz expandiert in die Schweiz mit der Detailhändlerin Coop

By |Juni 1st, 2016|News, Veggie-News|0 Comments

Berlin, 31. Mai 2016. Der Berliner Spezialist für vegane Lebensmittel Veganz und die Schweizer Detailhändlerin Coop starten eine vielversprechende Partnerschaft. Ab  sofort werden in knapp 190 Coop-Supermärkten ausgewählte vegane Produkte der Marke Veganz verfügbar sein, darunter Soja-Medaillons, vegane Kekse und aus Kokosnektar hergestellter Kokosblütenzucker. […]

2505, 2016

Veganes Saitan-Gyros mit Tzatziki & Country-Potatoes

By |Mai 25th, 2016|News|2 Comments

Der beliebte griechische Klassiker lässt sich ganz einfach mit Saitan, einem Fleischersatzprodukt auf Basis von Weizen-Eiweiß, vegan interpretieren. Im Vergleich zu Tofu überzeugt Saitan mit einer festeren Konsistenz und – je nach Marinade – mit einem pikanten Geschmack. Dieses leckere Rezept punktet im Vergleich zum Original übrigens mit einem niedrigeren Fettgehalt bei Null Cholesterin. Dazu werden knusprige Kartoffel-Spalten, die mit frischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin aromatisiert werden, und ein rein pflanzliches Tzatziki auf Basis von Sojajoghurt, Knoblauch, Schnittlauch und Gurke serviert. […]

1605, 2016

3 vegane Superfood-Rezepte

By |Mai 16th, 2016|Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Superfood ist weiterhin in aller Munde und auch wir wollen euch mit tollen Rezeptideen auf dem Laufenden halten. Daher haben wir euch 3 schnelle und einfache, vegane Superfoodrezepte mitgebracht, die euch einen richtigen Energeischub geben werden. […]

905, 2016

Rübliküchlein – Saftiger Genuss mit Waldmeister

By |Mai 9th, 2016|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|1 Comment

Der Original Rüblikuchen kommt aus der Schweiz und verwandelt sich – für unseren heutigen Rezept-Vorschlag – im Handumdrehen in eine rein pflanzliche Komposition. Und da unser Auge ja bekanntlich auch in den Genuss involviert ist, haben wir die klassische Kuchenform durch Miniförmchen à la Muffin ersetzt und ein Topping aus Puderzucker-Guss und frischem Waldmeister für Euch kreiert. […]