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2505, 2016

Veganes Saitan-Gyros mit Tzatziki & Country-Potatoes

By |Mai 25th, 2016|News|1 Comment

Der beliebte griechische Klassiker lässt sich ganz einfach mit Saitan, einem Fleischersatzprodukt auf Basis von Weizen-Eiweiß, vegan interpretieren. Im Vergleich zu Tofu überzeugt Saitan mit einer festeren Konsistenz und – je nach Marinade – mit einem pikanten Geschmack. Dieses leckere Rezept punktet im Vergleich zum Original übrigens mit einem niedrigeren Fettgehalt bei Null Cholesterin. Dazu werden knusprige Kartoffel-Spalten, die mit frischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin aromatisiert werden, und ein rein pflanzliches Tzatziki auf Basis von Sojajoghurt, Knoblauch, Schnittlauch und Gurke serviert. […]

1605, 2016

3 vegane Superfood-Rezepte

By |Mai 16th, 2016|Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Superfood ist weiterhin in aller Munde und auch wir wollen euch mit tollen Rezeptideen auf dem Laufenden halten. Daher haben wir euch 3 schnelle und einfache, vegane Superfoodrezepte mitgebracht, die euch einen richtigen Energeischub geben werden. […]

905, 2016

Rübliküchlein – Saftiger Genuss mit Waldmeister

By |Mai 9th, 2016|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|1 Comment

Der Original Rüblikuchen kommt aus der Schweiz und verwandelt sich – für unseren heutigen Rezept-Vorschlag – im Handumdrehen in eine rein pflanzliche Komposition. Und da unser Auge ja bekanntlich auch in den Genuss involviert ist, haben wir die klassische Kuchenform durch Miniförmchen à la Muffin ersetzt und ein Topping aus Puderzucker-Guss und frischem Waldmeister für Euch kreiert. […]

405, 2016

Länder beschließen einstimmig Veggie-Definition

By |Mai 4th, 2016|News, Veggie-Lifestyle, Veggie-News|1 Comment

Auf Ihrer Konferenz in Düsseldorf haben die Verbraucherschutzminister der Länder einen Vorschlag für eine rechtsverbindliche Definition der Begriffe ‘vegan’ und ‘vegetarisch’ beschlossen. Die Formulierung hatte eine Arbeitsgruppe der Länder ausgearbeitet, an der auch der VEBU und die Lebensmittelwirtschaft beteiligt waren. […]

205, 2016

Fundstück der Woche 4: Vegane Kochboxen von Veganauten.com

By |Mai 2nd, 2016|News, Veggie-Einkaufen, Veggie-News|0 Comments

Auch heute haben wir wieder ein Fundstück für euch mitgebracht. Auf dem Markt der Kochboxen gibt es einen neues Start-up, das wir euch kurz vorstellen möchten. Die veganen Kochboxen von Veganauten versprechen ein ganz besonderes Kocherlebnis. […]

2504, 2016

Spaghetti mit Spargel & Zitronen-Curry-Rahm

By |April 25th, 2016|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Mit Beginn der Spargelsaison wandert das so genannte “royale Gemüse“ wieder mit Vorliebe auf unsere Teller. Neben dem Klassiker mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, die übrigens auch vegan ohne Ei und mit pflanzlicher Sahne funktioniert, kann weißer und grüner Spargel facettenreich – je nach Herzenslust – kulinarisch interpretiert werden. […]

2204, 2016

Vegan und vegetarisch boomt auch im Lebensmitteleinzelhandel

By |April 22nd, 2016|News, Veggie-Lifestyle, Veggie-News|0 Comments

Die Umsätze beim Verkauf von vegetarischen Fleisch- und Wurstalternativen haben sich im vergangenen Jahr verdoppelt. Laut aktueller Studien sind vegetarisch-vegane Produkte weiter auf Erfolgskurs. Die Nachfrage der Verbraucher ist riesig. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) stellt aktuelle Erhebungen vor. […]

2104, 2016

Fundstück der Woche 3: Poster mit Künstlermotiv für nur 3,99 € | 70% Rabatt

By |April 21st, 2016|News, Veggie-News|0 Comments

Auch heute haben wir wieder ein etwas anderes Fundstück der Woche für euch gesucht. Diesmal waren wir auf Amazon unterwegs gewesen und haben Kunst in Form von Postern für euch gefunden. Die Poster mit Künstlermotiven sind fast 70% reduziert und daher ein richtiger Schnapper. Es gibt auch schöne Tierfotografien und sehr künstlerische illustrationen. kann […]