3008, 2017

Vegane Tagliatelle mit Aprikosen-Salbei-Sugo

By |August 30th, 2017|News, Rezepte, Vegane Rezepte|0 Comments

Immer wenn vom italienischen ‚Sugo‘ die Rede ist, handelt es ich um eine sämige Soße, die sich in puncto Konsistenz zwischen einer klassischen Soße und Pesto befindet. Darüber hinaus wird der Begriff auch einfach für Tomatensoße verwendet. Unsere Sugo basiert auf einer pikanten Tomatensoße, die mit sonnengreiften Aprikosen fruchtig verfeinert wird. Beide Zutaten harmonieren exzellent miteinander, da Tomaten immer etwas Süße benötigen, die sozusagen mit der Säure eine kulinarische Verbindung eingeht. […]

507, 2017

Veganes Sommerfest Berlin feiert zehnjähriges Jubiläum

By |Juli 5th, 2017|News, Veggie-News|0 Comments

Das größtes Veggie-Event weltweit findet vom 25. bis 27. August 2017 zum 10. Mal in Berlin statt. Mehr als 60.000 Besucher werden an den drei Veranstaltungstagen auf dem Alexanderplatz im Herzen Berlins erwartet. Das Vegane Sommerfest Berlin präsentiert die ganze Vielfalt der veganen Lebensweise. Große und kleine Besucher können sich informieren, nach Herzenslust vegan schlemmen […]

407, 2017

Vegane BBQ-Spieße

By |Juli 4th, 2017|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Die warmen Temperaturen locken wieder viele uns bis in die späten Abendstunden ins Grüne. Was gibt es da Schöneres, als mit Freunden oder der Familie im Garten, am See oder im Park zu grillen? Dafür eignen sich unsere saftigen, rein pflanzlichen Grillspieße ideal. Dank der pikanten BBQ-Marinade werden sie garantiert auch zu einem Genuss für den ein oder anderen Fleischliebhaber. […]

1506, 2017

Gewinnspiel: Gewinne ein Vegablum Probierpaket

By |Juni 15th, 2017|News, Veggie-News, Veggie-Produkte|33 Comments

Freunde der veganen Produkte aufgepasst: Heute haben wir ein ganz besonderes Gewinnspiel für euch. Gewinnt ein Vegablum Probiertpaket mit unterschiedlichen veganen Honig-, Likör- und Aufstrichalternativen. Viel Spaß beim Mitmachen!
über Vegablum
Vegablum wurde im Oktober 2015 gegründet und ist ein kleine Manufaktur, die vegane Honig- und Met-Alternativen herstellt. So werden zum Beispiel Löwenzahn und Gänseblümchen für die […]

1306, 2017

Veganer Frozen Yoghurt ‚Blaubeere‘ mit Karamell-Popcorn-Topping

By |Juni 13th, 2017|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Der beliebte Trend Frozen Yoghurt funktioniert auch als vegane Kreation. Dafür einfach den Joghurt durch eine pflanzliche Variante – auf Basis von Soja oder Kokos – ersetzen. Dieses Rezept lässt sich blitzschnell ohne Eismaschine im Standmixer zubereiten, da gefrorene Beeren die Basis bilden. Wer einen Eisbereiter besitzt, kann frische Blaubeeren verwenden, diese pürieren und mit den restlichen Zutaten in die Eismaschine geben. […]

1105, 2017

Spargel mit veganer Sauce Hollandaise

By |Mai 11th, 2017|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Endlich ist es wieder soweit und die Spargelzeit verwöhnt uns mit dem beliebten Königsgemüse. Wer sich eine vegane Alternative zur beliebten Sauce Hollandaise wünscht, sollte unbedingt mal folgenden Rezept-Vorschlag ausprobieren. Unsere rein pflanzliche Kreation wird mit Sojasahne und veganer Butter zubereitet – und genau wie der „tierische“ Klassiker mit etwas Zitronensaft aromatisiert. […]

1904, 2017

Vegane Grünkern-Buletten mit Kartoffelsalat

By |April 19th, 2017|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Wer sich selbstgemachte vegane Buletten, Frikadellen oder Fleischpflanzerl wünscht, liegt mit aromatischem Grünkernschrot Gold richtig. Dabei handelt es sich übrigens um unreif geernteten Dinkel, der geröstet wird und als besonders bekömmlich gilt. Die herzhaften Körner sorgen für einen knackigen Biss und liefern neben eines hohen Anteils an Ballaststoffen essentielle Aminosäuren, wobei der Mix aus Protein und Ballaststoffen intensiv sättigt. […]

1204, 2017

Veganes Osterfrühstück – Hefezopf mit Butter-Pralinen & Pflaumenmus

By |April 12th, 2017|News, Rezepte, Vegane Rezepte, Veggie-News|0 Comments

Das beliebte, leicht süße Hefegebäck wird mit Vorliebe an Ostern serviert. Während das Original mit Butter und teilweise auch mit Eiern zubereitet wird, basiert diese rein pflanzliche Version neben Mehl und Zucker auf veganer Butter und pflanzlicher Sahne. Das Ergebnis ist ein fluffiger Hefezopf, der zusätzlich mit lieblicher Vanille aromatisiert und am besten warm aus […]