Ab jetzt vegan!

Mittlerweile gibt es eine Reihe veganer Kochbücher auf dem Markt. Ein besonders interessantes Kochbuch ist „Ab jetzt vegan!“ von Gabriele Lendle und Ernst Walter Henrich. Neben 140 veganen Rezepten bietet „Ab jetzt vegan!“ auch nützliche Informationen rund um das Leben als Veganer. Weiterlesen

Quinoa

Das Jahr 2013 erklärte UN-Generalsekretär Ban Ki Moon zum „Jahr der Quinoa“, doch kaum jemand weiß, was Quinoa überhaupt ist und wofür man es gebrauchen kann. Laut UN-Generalsekretär soll Quinoa dabei helfen den Hunger auf der Welt zu bekämpfen. Daher versuchen wir von Feel-Veggie.de über die Quinoa zu informieren. Weiterlesen

Tofu

Tofu ist Grundbestandteil der vegetarischen und veganen Küche. Er ist aber auch ein Grund für die größten Vorurteile gegenüber Vegetarier. Er soll geschmacklos, gummiartig und ekelhaft sein. Doch die meisten Vegetarier und Veganer wissen, dass dies nicht der Wahrheit entspricht und Tofu in vielen Variationen sehr lecker sein kann. Weiterlesen

Vegan for Fit

Das 2. Buch des bekanntesten deutschen Vegankochs Attila Hildmann Vegan for fit ist mehr als ein veganes Kochbuch. Es geht mehr um ein ganzheitliches Wohlfühlprogramm für Körper und Seele. Kern des Wohlfühlprogramms sind kreative vegane Gerichte. Attila Hildmann demonstriert mit Vegan for fit, was eine Ernährungsumstellung bewirken kann. Dabei sind die Gerichte auch für Nicht-Vegetarier, Flexitarier und Vegitarier interessant. Weiterlesen