Bei vielen Gerichten – egal ob vegan oder mit Fisch und Fleisch – wird zum Kochen, Braten und Verfeinern Speiseöl benötigt. Für den Verbraucher hat sich im Laufe der Jahre ein schier unübersichtbares Angebot verschiedenster Produkte in dieser Richtung entwickelt. Angefangen über viele verschiedene Ölsorten, bis hin zu verschiedenen Variationen dieser einzelnen Sorten.