Boulgour oder Bulgur ist ein vorgekochter Weizen und wird hauptsächlich im vorderen Orient und in der Türkei als Grundnahrungsmittel verzehrt. Boulgour kann ähnlich wie Reis oder Nudeln mit Gemüse kombiniert werden.
Boulgour oder Bulgur ist ein vorgekochter Weizen und wird hauptsächlich im vorderen Orient und in der Türkei als Grundnahrungsmittel verzehrt. Boulgour kann ähnlich wie Reis oder Nudeln mit Gemüse kombiniert werden.